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火锅鸡培训
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正宗沧州火锅鸡
（采用20多种香料秘制秘方，加入补气补血的名贵中草药，秘制而成的火锅鸡。把鸡批量做好。客人到来随时连汤带肉加入火锅。赠送四个小青菜。

客人可以点所有的涮菜鸡肉食用完毕后，锅中加高汤，可涮食各类蔬菜肉品。

培训内容：鸡的选择 处理 汤料的做法 香料的配比 骨汤的做法 蘸料的做法

客户可以点收费小蘸料，和其他的涮食菜品。一切火锅的涮食材料均可列入菜单。比如：羊肉
肥牛 黄喉  鸭肠 猪脑 羊腰 萝卜菠菜
豆腐 冻豆腐 木耳 白菜 等等。

主食可备：杂面
手擀面 油皮 钢炉烧饼等等。

免费传授10多种火锅鸡蘸料的调制。火锅鲜香微辣，肉嫩味浓。热气腾腾，香飘满屋啊。上菜迅速，5分钟客人即可吃到热气腾腾的火锅。）

实际操作 学会为止  随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。

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